Ежедневно, с 09:00 до 18:00

Ротационные пекарские шкафы АБАТ

Ротационные пекарские шкафы РПШ торговой марки Abat - эффективность и простота эксплуатации для превосходной выпечки! Ротационные печи РПШ торговой марки Abat предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Вентиляторы создают постоянное движение горячего воздуха в печи, обспечивая равномерное распределение тепла по всей рабочей камере, что совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерного пропекания изделий как на отдельном противне, так и на всех уровнях тележки-шпильки. Режимы работы: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев); - комбинированный режим (нагрев с периодическим впрыском пара); - программируемый режим. ​Характеристики: - инжекционный тип парообразования; - легкость и удобство в управлении; - новый лаконичный дизайн; - увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере; - регулировка скорости вращения вентиляторов; - память на 110 программ приготовления; - до 4-ех этапов приготовления в каждой программе; - обновление прошивки контроллера через USB-порт; - совершенная аэродинамика обеспечивает равномерное распределение тепла по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки; - после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки; - при открывании двери вытяжной зонт и освещение камеры включаются автоматически; также работа вытяжного зонта и освещения рабочей камеры возможна и при закрытой двери.

Сравнение товаров (0)


РПШ-16-2/1 - СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА (модернизирован до РПШ-16-2/1М)

РПШ-16-2/1 - СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА (модернизирован до РПШ-16-2/1М)

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более: 18 Габаритные размеры, мм: 1520х1400х2145 Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.: 1 Масса, кг, не более: 550 Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов: 2х0,16=0,32

РПШ-16-2/1М

РПШ-16-2/1М

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более: 18 (до 250 °С) Габаритные размеры, мм: 1520х1400х2145 Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.: 1 (ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01) Масса, кг, не более: 590 Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов: 2х0,37=0,74

РПШ-18-8-6МР

РПШ-18-8-6МР

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более: 18 (до 270 °С) Габаритные размеры, мм: 1707х1826х2484 Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.: 1 (ТШГ-18) Масса, кг, не более: 950 Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов: 3х0,37=1,1

ТШГ-16-01

ТШГ-16-01

Габаритные размеры, мм: 650х587х1605 Грузоподъемность, кг: 200 Количество гастроемкостей / противней, устанавливаемых на 1 уров: 1х600х400 мм или 1хGN 2/1 или 2хGN 1/1 Количество уровней, шт.: 16 Масса, кг: 35

ТШГ-16-2/1

ТШГ-16-2/1

Габаритные размеры, мм: 650х587х1605 Грузоподъемность, кг: 200 Количество гастроемкостей / противней, устанавливаемых на 1 уров: 2 Количество уровней, шт.: 16 Масса, кг: 24

Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)